Тушеные рулеты из винoградных листьев с фаршем из говядины и свинины, с рисом, болгарским перцем, томатом, луком, чесноком, петрушкой, укропом. Подается со сметаной
220г
440 руб.
Лобио
Томлённая фасоль со специями, луком, зеленью, чесноком
250г
410 руб.
Фаршированные овощи грибами и сыром
Баклажан, томат и болгарский перец, начинённый грибами, сыром, луком и майонезом
300г
410 руб.
Хинкали с бараниной
Фарш из говядины и баранины, бездрожжевое тесто
310г
250 руб.
Хинкали с говядиной и свининой
Фарш из говядины и свинины, бездрожжевое тесто
310г
230 руб.
Хинкали с сулугуни и мятой
Бездрожжевое тесто, сыр сулугуни, мята
310г
230 руб.
Чвиштари
Жареные лепешки из кукурузной муки с сыром сулугуни внутри
250г
290 руб.
Эларджи
Заваренная кукурузная крупа с сыром сулугуни
300г
330 руб.
Шашлык
Ассорти Люля-кебаб
Люля-кебаб баранина, свинина-говядина, курица, сыр сулугуни, картофель на углях, соус сацебели, аджика, свежий томат, огурец, красный лук, тонкий лаваш
1.5кг
2600 руб.
Ассорти шашлыков
Вырезка из телятины, вырезка свиная, курица, люля-кебаб из баранины
1кг
2100 руб.
Ассорти шашлыков большое
Вырезка из телятины, шея свиная, филе курицы, люля-кебаб по-грузински из свинины и говядины, каре ягненка, овощи гриль, картофель на углях, сацебели, аджика
1.8кг
2800 руб.
Ассорти шашлыков XXL
Шашлык из свинины, шашлык из телятины, шашлык из баранины, шашлык из курицы, каре ягнёнка, люля-кебаб по-грузински, люля-кебаб баранина, овощи гриль, шампиньоны на углях, лук, свежие овощи, соусы Ткемали и Сацебели
2.65кг
4444 руб.
Котлетки бараньи на ребрышках
Каре ягненка на мангале. Подается с армянским лавашом, красным луком, томатом, огурцом
260г
655 руб.
Люля-кебаб из баранины
Фарш из баранины и говядины. Подается завернутым в армянский лаваш с красным луком, томатом, огурцом
250г
440 руб.
Люля-кебаб по-грузински
Фарш из свинины и говядины. Подается в завернутом армянском лаваше с красным луком, томатом, огурцом
250г
410 руб.
Сибас
Сибас на углях
300г
595 руб.
Стейк из форели
Форель, армянский лаваш, красный лук, томат, огурец
170г
610 руб.
Телятина на косточке
Говяжья часть спины. Подается с армянским лавашом, красным луком, томатом, огурцом
440г
1199 руб.
Шашлык из баранины
Вырезка из баранины. Подается с армянским лавашом, красным луком, томатом, огурцом. Дополнительно можно заказать соус на выбор
250г
655 руб.
Шашлык из свинины
Вырезка свиная. Подается с армянским лавашом, красным луком, томатом, огурцом
250г
455 руб.
Шашлык из телятины
Вырезка из телятины. Подается с армянским лавашом, красным луком, томатом, огурцом
250г
505 руб.
Горячие блюда
Оджахури
Обжаренные куски свинины, картофеля, крупно нарезанного томата с зеленью, чесноком и специями, украшенные красным луком
350г
490 руб.
Садж для двоих
Томаты, баклажаны, кабачки, болгарский перец. На выбор
1кг
1950 руб.
Харчо Ореховое
Говядина, томленная в соусе из грецких орехов и грузинских специй
350г
510 руб.
Цыпленок Табака
Тушка цыпленка, жареная под гнетом, с небольшим количеством воды, с чесноком и аджикой. Подается с армянским лавашом и помидорами черри, паприка
500г
640 руб.
Чанахи из баранины
Томленая баранина с баклажанами, болгарским перцем и картофелем в томатном соусе со специями
350г
510 руб.
Чашушули
Говядина, тушенная в томатном соусе с кинзой, чесноком, луком и специями
300г
480 руб.
Чкмерули из цыпленка
Цыпленок табака под сливочно-чесночным соусом чкмерули
500г
650 руб.
Гарниры
Грибы на мангале
Грибы, жаренные на мангале
200г
290 руб.
Картофель на углях
Картофель, обжаренный на мангале
200г
180 руб.
Картофель по-селянски
Картофель, обжаренный во фритюре с чесноком и укропом
150г
190 руб.
Кукуруза на мангале
1 шт.
200г
260 руб.
Овощи гриль
Овощи гриль
200г
290 руб.
Выпечка
Кубдари
Закрытый пирог из дрожжевого теста с рубленой телятиной, кинзой, укроп, хмели-сунели
